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| 브랜드 이름: | Zorui |
| 모델 번호: | 551-68-8 |
| MOQ: | 25Kg |
| 지불 조건: | L/C (신용장), 인수 인도, D/P (지급도 조건), 전신환 |
설탕 대체물 CAS 551-68-8 아이스크림 및 냉동 디저트용 알룰로오스 D-피소스
설명:
알룰로스 (allulose, D-Psicose) 는 희귀당류 그룹에 속하는 단당류이다. 그것은 과당의 스테레오이소메러이며 화학적 공식 (C6H12O6) 은 동일하다.하지만 원자의 배열이 다르죠알루로스는 야자나무, 무화과, 인삼 등 특정 과일에서 소량으로 발견되는 자연적으로 발생하는 설탕입니다.식단 설탕 (사카로스) 과 비교적 70% 정도 달콤하지만, 열량 이 거의 없습니다..
기술 데이터:
화학 공식: C6H12O6
분자 무게: 180.16g/mol
외형: 흰색 결정성 고체
용해성: 물에 용해
녹는점: 92~96°C (197~205°F)
끓는점: 분해
| 외모 | 흰색 분말 |
| 냄새 | 달콤한 맛, 특이한 냄새가 없다 |
| 불순물 | 눈에 띄는 불순물이 없습니다. |
| D-알룰로스 함량 (干基) | ≥99.1% |
| 발화 잔재 | ≤0.02% |
| 건조에 의한 손실 | ≤0.7% |
| 납 ((Pb) mg/kg | <0.05 |
| 아르센 ((AS) mg/kg | <0.010 |
| pH | 5.02 |
적용:
설탕 대체물: 알룰로스 (D-피소스) 는 주로 음식과 음료에 낮은 칼로리 설탕 대체물로 사용됩니다.혈당 수치를 크게 영향을 미치거나 칼로리 섭취에 기여하지 않고 달콤함을 제공합니다.그것은 베이킹 상품, 음료, 유제품, 과자 등 다양한 응용 분야에서 설탕의 직접 대체물로 사용될 수 있습니다.
저칼로리 제품: 알룰로스는 종종 칼로리 함량을 줄이는 것을 목표로 식품 및 음료 제품에 포함됩니다.이는 제조업체가 전체 칼로리 함량을 줄이는 동시에 달콤한 맛 프로필을 가진 제품을 개발하는 데 도움이 될 수 있습니다.알루로스를 사용함으로써 식품 및 음료 회사들은 맛을 희생하지 않고도 칼로리가 적은 제품을 만들 수 있습니다.
설탕 없는 식품 및 당뇨병 환자 친화적 인 제품: 알룰로오스는 설탕 없는 또는 설탕이 낮은 식단을 따르는 개인에게 적합합니다. 일반 설탕처럼 대사되지 않기 때문에혈당이나 인슐린 수치를 크게 증가시키지 않습니다.따라서 알루로스는 당뇨병 친화적인 제품과 혈당 관리에 대한 우려가있는 개인을 위해 사용할 수 있습니다.
질감 및 갈색제: 알룰로스는 빵을 구하고 요리하는 동안 설탕이 행동하는 것과 비슷하게 특정 식품의 질감과 갈색을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.메일라드 반응에 기여합니다., 빵, 소스 및 다른 요리 식품의 바람직한 갈색과 맛 개발에 책임이 있습니다.
아이스크림 및 냉동 디저트: 알룰로오스는 일반적으로 아이스크림 및 냉동 디저트 생산에 사용됩니다. 칼로리 함량을 줄이는 동시에 맛, 질감 및 입 감각을 개선하는 데 도움이됩니다.알룰로스 는 얼음 결정 의 형성 을 방지 한다, 더 부드러운 아이스크림으로 이어집니다.
포장 및 배달
| 포장 | 11kg ~ 15kgkg 포장 | 2 PE가방 안쪽 + 1개의 엽지 가방 바깥쪽카튼 | ||
| 25kg-50kg 포장 | 2 PE가방 안쪽 + 1개의 엽지 가방 바깥쪽 | |||
| 다른 포장재 | 맞춤형 포장 | |||
| 드럼 크기 | D38cm*H60cm 또는 맞춤형, 25kg / 드럼 | |||
| 선박 | 1~50kg | 국제익스프레스 | 빨리 그리고 편리합니다. | 집 에서 집 으로 |
| 50~500kg | 항공 운송 | 빠르고 저렴하게 | 그쪽 공항 | |
| 위쪽 500kg | 해상 운송 | 저렴하고 편리합니다. | 항구로 | |
할인 사항에 대해:
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