logo

제품 세부 정보

Created with Pixso. Created with Pixso. 상품 Created with Pixso.
식품과 사료 첨가물
Created with Pixso.

맛 증강제 알칼리화 된 카카오 분말

맛 증강제 알칼리화 된 카카오 분말

브랜드 이름: Zorui
모델 번호: 코코아 파우더
MOQ: 1 톤
지불 조건: L/C, D/A, D/P, T/T
자세한 정보
원래 장소:
중국
인증:
ISO
프로네임:
알칼리화 된 카카오 분말
외모:
흑갈색 분말
배달 시간:
3 근무일 이내에
패키지:
고객들로서의, 25KG/Bag는 요구합니다
항구:
톈진, 상하입니다, 청도, 닝보
생산용량:
3000 미터톤 / 달
순수성:
≥99%
저장:
건냉 장소
운송:
해로로 또는 공중에 의해
판매 수명:
2년
포장 세부 사항:
고객들로서의, 25KG/Bag는 요구합니다
강조하다:

과자 알칼리화 된 카카오 파우더

,

맛 증강제 알칼리화 된 카카오 분말

,

알칼리화 된 카카오 분말

제품 설명

맛 증강제 알칼리화 된 카카오 분말 양조 음료 및 과자 제조품 카카오 분말

제품 설명

알칼리화 된 카카오 분말, 네덜란드 가공 카카오 분말로도 알려진 카카오 분말은 알칼리화라는 과정을 거친 카카오 분말의 일종입니다.이 공정 은 카카오 콩 을 알칼리 해소 로 처리 하여 그 산성 수준 을 변화 시키고 특정 특성 을 향상 시키는 것 이다.

설명:
알칼리화 된 카카오 파우더는 풍부한 초콜릿 맛을 가진 얇고 어두운 색의 파우더입니다. 카카오 콩을 깎고 카카오 버터의 대부분을 제거하여 얻습니다.농축된 카카오 고체로 만들어집니다.알칼리화 과정은 카카오의 자연 산성을 줄이기 위해 칼륨 탄산 등 알칼리 용액으로 처리하는 것을 포함한다.

기술 데이터:

  • pH 수준: 알칼리화 된 카카오 파우더는 자연 카카오 파우더에 비해 pH 수준이 높으며 일반적으로 6에서 8 사이입니다.
  • 색상: 자연 카카오 가루 와 비교 할 때 더 어두운 색상 이 있으며, 종종 붉은 갈색 이나 마호가니 색상 이 있다.
  • 지방 함량: 알칼리화 된 코코아 가루 는 보통 지방 함량이 적어 가공 도중 코코아 버터 의 대부분 이 제거 되기 때문 이다.
  • 용해성: 액체 에 잘 용해 되기 때문에 요리법 에 쉽게 넣을 수 있다.

스펙:

부문 표준
외모 미세하고 자유롭게 흐르는 갈색 분말
특유의 카카오 맛, 외향 냄새가 없습니다.
수분 (%) 5 최대
지방 함량 (%) 10 ~ 12
재 (%) 12 최대
200 마일 (%) 를 통과한 섬세함 99분
pH 40.555.8
전체 판 수 (cfu/g) 최대 5000
콜리포름 mpn/ 100g 최대 30
곰팡이 수 (cfu/g) 최대 100
효모 수 (cfu/g) 최대 50
시겔라
병원성 박테리아

특징:

  1. 더 부드러운 맛: 알칼리화 과정은 카카오의 자연 산도를 감소시켜 자연 카카오 파우더에 비해 더 부드럽고 덜 쓴 맛 프로파일을 제공합니다.
  2. 용해성 향상: 알칼리화 된 카카오 분말은 자연 카카오 분말에 비해 액체에 더 쉽게 용해되어 음료 및 액체 기반 요리법에 적합합니다.
  3. 색상 안정성 향상: 알칼리화 과정 은 카카오 분말 의 색상 을 안정 시키는데 도움 이 되며, 그 결과 가공 된 제품 에는 더 어둡고 일관성 있는 색상 이 나온다.
  4. 저산성: 알칼리화 된 코코아 가루 는 낮은 산성 수준 을 가지고 있으며, 이는 중립적 인 pH 를 요구 하는 요리법 이나 특정 성분 과 상호 작용 할 때 유익 할 수 있다.
  5. 다재다능성: 알칼리화 된 카카오 분말은 빵, 과자, 음료, 디저트 등 다양한 용도로 사용될 수 있습니다.

응용 프로그램:

  1. 구리: 알칼리화 된 코코아 가루 는 케이크, 쿠키, 브로니, 그리고 초콜릿 에 기초 한 다른 디저트 와 같은 구리 요리 에서 흔히 사용 된다.완성 된 제품 에 풍부한 초콜릿 맛 과 색 을 더 합니다.
  2. 음료: 핫 초콜릿, 초콜릿 우유, 그리고 다른 카카오 기반 음료 들 에 널리 사용 되는 성분 이다. 알칼리화 된 카카오 가루 의 용해성 이 높아지면서 액체 로 섞는 것 이 더 쉬워진다.
  3. 과자: 알칼리화 된 코코아 분말 은 초콜릿, 트뤼플, 튀김, 그리고 다른 과자 의 생산 에 사용 된다. 그것은 과자 에 깊은 색상 과 초콜릿 맛 을 준다.
  4. 아이스크림과 디저트: 초콜릿 맛과 부드러운 질감을 더하기 위해 아이스크림, 모스, 푸딩 및 기타 디저트 제조에 사용됩니다.
  5. 소스와 채소: 알칼리화 된 카카오 분말은 풍부한 초콜릿 맛과 색상을 얻기 위해 소스, 채소 및 가나체에 첨가 될 수 있습니다.
포장 및 운송
1
포장 11kg ~ 15kgkg 포장 2 PE가방 안쪽 + 1개의 엽지 가방 바깥쪽카튼
25kg-50kg 포장 2 PE가방 안쪽 + 1개의 엽지 가방 바깥쪽
다른 포장재 맞춤형 포장
드럼 크기 D38cm*H60cm 또는 맞춤형, 25kg / 드럼
선박 1~50kg 국제익스프레스 빨리 그리고 편리합니다. 집 에서 집 으로
50~500kg 항공 운송 빠르고 저렴하게 그쪽공항
위쪽 500kg 해상 운송 저렴하고 편리합니다. 항구로
로딩 및 운송
2
교통 운송 수단 브랜드 운송 시간 시작 과 목적지 스타일
익스프레스 DHL b1 3~6일 집 에서 집 으로 표본
FEDEX b2 3~6일 집 에서 집 으로 표본
UPS b3 3~6일 집 에서 집 으로 표본
TNT b4 3~6일 집 에서 집 으로 표본
EMS b5 8 ~ 15 일 집 에서 집 으로 표본
공기 비행기로 b6 3~7일 공항에서 공항 순서
바다 선박 으로 b7

아시아: 15-20일

유럽: 25~35일

미국: 30-40일

항구에서 항구로 순서

FAQ

Q1: 저희에게 연락하는 방법?

우스앱이나24시간 이내에 답변을 받으실 수 있습니다. தயவுசெய்து 의심하지 않고 저희에게 연락하십시오.

Q2: 어떤 종류의 지불 조건들을 받아들일 수 있나요??

우리는 T/T와 같은 여러 거래 방법과 지불을 지원합니다. L/C, D/A, D/P, O/A머니그램, 신용카드 페이팔, 웨스턴 유니온 에스크로 그리고기타 더 많은 정보가 필요한 경우 저희에게 연락하십시오.

Q3: 어떻게 샘플을 얻을 수 있나요??

예, 당신은 일부 제품에 대해 무료 샘플을 얻을 수 있습니다, 그러나 배송 비용은 고객이 지불 할 것입니다.

Q4: 주문하기 전에 제품 품질을 확인하는 방법

샘플을 가져오거나 분석 증명서나 HPLC나 NMR를 보내주실 수 있습니다.

Q5: 어떻게 제품의 품질을 보장합니까?

배송 전에 엄격한 샘플링 검사 및 무결한 제품 포장 보장

Q6: 어떻게 안전하게 지불할 수 있을까요??

이 모든 거래는 제3자의 검사를 받고 있습니다.

Q7:여러분의 제품에 우리의 브랜드를 붙일 수 있는지?

네, 로고를 인쇄할 수 있습니다.n 우리의 MOQ를 충족시킬 수 있다면 패키지.

왜 우리 를 선택 합니까?

1최고 품질과 경쟁력 있는 가격

2- 빠른 배송, 시간에 배달.

3무역보증

4여러 거래 방법과 지불을 지원합니다. 우리는 송금, 웨스턴 유니온, 페이팔 결제를 지원합니다.

51 대 1 비즈니스 커뮤니케이션

6.OEM/ODM 사용 가능

7.우리는 편리한 한 스테이션 구매 서비스를 제공합니다. 우리의 전문적이고 사려 깊은 판매 후 서비스는 당신의 걱정을 제거합니다.

8우리는 많은 년의 경험이 있습니다

9우리의 유통 능력은 다음을 포함합니다:

유연한 배달, 지능형 솔루션

수천 톤의 대량배송에서 가장 작은 포장품 운송량, 심지어 샘플까지

대량 - 분말과 액체의 저장 및 운송

의약품, 사료 및 식품 저장 공인 표준

사업 부문 및 위험 분류별로 분리 된 재료

온도 조절 저장 및 운송

효율적인 비용 관리

재 포장, 통 채우기, 봉지

고객 배달 KPI는 배달 이행 성과에 있습니다